Gofres ligeros

Ingredientes

• 2
  huevos enteros
• 300
  g de harina
• 1/2
  sobre de levadura química
• 80
  g de mantequilla baja en grasa al 41% derretida
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 40
  cl de leche desnatada
• 1
  una pizca de sal
• 
  Aceite para engrasar la wafflera

1. Paso 1

   En un recipiente, bata los huevos en omelette .

2. Paso 2

   Añadir la harina, la mantequilla derretida, la azúcar vainilla, la sal y mezclar.

3. Paso 3

   Gradualmente diluya todo con la leche previamente calentada para obtener una masa sin grumos.

4. Paso 4

   Engrasar la plancha para gofres y calentarla.

5. Paso 5

   Vierta un poco de masa en él (no demasiado, de lo contrario se desborda por todas partes) y cocine y dore por ambos lados, unos 3 minutos.

6. Paso 6

   Espolvorear con azúcar.

7. Paso 7

   Para disfrutar de inmediato!