Gratinado de calabacín, arroz y tocino

Ingredientes

• 1
  chalote
• 
  Aceite
• 1
  calabacín
• 250
  g de arroz basmati
• 1
  huevo
• 10
  cl de crema líquida
• 50
  g de queso rallado
• 25
  g de pan rallado

1. Paso 1

   En una sartén, fríe el tocino y el chalote picado en una sartén con aceite.

2. Paso 2

   Corte el courgette en rodajas y agréguelo a la mezcla de tocino y chalota.

3. Paso 3

   Cocine, a fuego lento, durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

4. Paso 4

   Cocine el arroz basmati (como se indica en el paquete).

5. Paso 5

   En un recipiente, rompa el huevo y agregue la crema líquida. Whip.

6. Paso 6

   Cuando las rodajas de calabacín estén cocidas, añada el arroz y revuelva. Luego, la mezcla de crema de huevo. Revuélvelo todo junto.

7. Paso 7

   En un plato para gratinar, coloque la mezcla y espolvoree con queso rallado y pan rallado.

8. Paso 8

   Hornee en el horno durante 25-30 minutos, dependiendo de la potencia de su horno!