Gratinado de verduras con mozzarella

Ingredientes

• 3
  calabacín
• 1
  pimiento verde
• 2
  nabos (redondos)
• 2
  tomates
• 1
  Bola de mozzarella
• 
  Hierbas de Provenza
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 2
  huevos
• 20
  cl de leche
• 1
  Llovizna de aceite de oliva

1. Paso 1

   Cut navets , courgettes y poivron . Ponlos en el helicóptero.

2. Paso 2

   Mezclar los huevos con la leche y añadirlos a las verduras. Sazone con sal y pimienta.

3. Paso 3

   Poner la mezcla en un plato gratinado. Untar finas lonchas de mozzarella , y luego extender de forma plana los tomates cortados en rodajas.

4. Paso 4

   Cocer durante aproximadamente 1 hora a 180°C (termostato 6).