Guisantes con perejil y nata

Ingredientes

• 500
  g de guisantes en lata
• 30
  g de mantequilla
• 2
  cucharadas de perejil picado
• 10
  cl de nata fresca
• 1
  yema de huevo
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Vuelva a calentar los guisantes en su jugo en una cacerola.

2. Paso 2

   Mezclar la nata ácida, la yema de huevo y persil en un bol, salpimentar.

3. Paso 3

   Retire la sartén del fuego, vierta la mezcla en ella y revuelva.

4. Paso 4

   Añadir la mantequilla cortada en trozos y servir.