Guisantes la buena mujer

Ingredientes

• 700
  g de guisantes frescos
• 1
  diente de ajo
• 1
  cebolleta
• 1
  cucharadita de azúcar
• 20
  g de mantequilla
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar los guisantes.

2. Paso 2

   Pelar el clavo de olor de ail y la cebolla , cortarlas en rodajas.

3. Paso 3

   Derrita la mantequilla en una sartén y sofría el tocino.

4. Paso 4

   Agregue el ajo y la cebolla.

5. Paso 5

   Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente.

6. Paso 6

   Añadir los guisantes. Sazonar con sal, pimienta y añadir azúcar , luego 15 cl de agua.

7. Paso 7

   Tape y cocine por 20 minutos suavemente.

8. Paso 8

   Servir caliente.