Helado de curacao

Ingredientes

• 1/2
  leche
• 40
  g de almidón
• 100
  g de azúcar en polvo
• 1.5
  dl de curaçao
• 3
  yemas de huevo

1. Paso 1

   Disolver el almidón en 1/2 vaso de leche.

2. Paso 2

   Hervir el resto de la leche con el azúcar y el almidón diluido. Deje espesar por unos minutos a fuego lento mientras continúa removiendo.

3. Paso 3

   Deje que se enfríe.

4. Paso 4

   Agregue el alcohol y, revolviendo, los huevos batidos .

5. Paso 5

   Cuando la mezcla sea homogénea, hacer que la heladera se asiente.