Helado de naranja con la abuela

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Receta de Helado de naranja con la abuela

Tiempo
30 min
Personas
8

Ingredientes

Para Nº Personas
8

Preparación



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Tiempo Total:30 min
Preparación 30 min
Cocción
  • 50
    clip de crema batida
  • 3
    naranjas
  • 1
    cáscara de naranja rallada
  • 1
    vaso de licor del Grand-Marnier
  • 2
    cucharadas de azúcar

  1. Paso 1

    Macerar la cáscara rallada en el licor durante unos minutos.

  2. Paso 2

    Mezclar bien la leche concentrada , el zumo de las naranjas , la cáscara rallada + el Grand-Marnier y el sugar .

  3. Paso 3

    Batir la nata en chantilly y l´incorporer suavemente a la preparación.

  4. Paso 4

    Poner todo en el congelador y batir cada 30 minutos más o menos.

Utensilios

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  • 1 congelador
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Notas de la receta

* Se pueden añadir 2 huevos batidos a la preparación.

* Si las naranjas son muy dulces, no use azúcar.

* Para que la nata esté firme, enfriarla en la nevera y, además, ponerla en el congelador 10 minutos antes de su preparación.