Helado de vainilla casero (sin heladera)

Ingredientes

• 25
  cl de crema entera líquida
• 6
  cucharadas de azúcar
• 2
  huevos
• 1
  vainilla

1. Paso 1

   Batir las yemas de huevo, 5 cucharadas de azúcar y las semillas de una vaina de vanilla .

2. Paso 2

   Batir la nata líquida en chantilly y añadirla a la preparación.

3. Paso 3

   Batir las 2 claras de huevo a punto de nieve, con 1 cucharada de azúcar.

4. Paso 4

   Mezclar bien con la preparación anterior y verter en un recipiente.

5. Paso 5

   Manténgalo en el congelador toda la noche.