Hígado de ternera frito

Ingredientes

• 4
  rebanadas de hígado de ternera
• 40
  g de harina
• 40
  g de mantequilla
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Sazonar las lonchas de hígado de ternera y enharinarlas.

2. Paso 2

   Colocarlos en el resto de la mantequilla derretida y cocerlos unos minutos por cada lado según la cocción deseada.

3. Paso 3

   Servir caliente.