Higos asados con vainilla

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Receta de Higos asados con vainilla

Tiempo
20 min
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:20 min
Preparación 10 min
Cocción 10 min
  • 16
    higos
  • 2
    Vainas de vainilla
  • 100
    g de azúcar
  • 100
    g de mantequilla

  1. Paso 1

    Lave el figues . Luego divídelos en 4 a la mitad de su altura.

  2. Paso 2

    Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

  3. Paso 3

    Colocar los higos en una cazuela de barro. Poner en los higos una tuerca pequeña de mantequilla y una pizca de azúcar .

  4. Paso 4

    Dividir las vainas de vanilla en 2, cortarlas en dieciséis trozos y plantarlas en los higos.

  5. Paso 5

    Hornear a 180°C durante 10 a 15 minutos.

  6. Paso 6

    Quitarlos cuando el jugo de los higos empiece a subir en el centro de la fruta.

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Notas de la receta

Servir caliente con un coulis de fresa. Para el vino, recomiendo el champán que realza el sabor del coulis. Postre que pone fin a una comida abundante