Hojaldre de almendras pequeño – jarabe de arce

Ingredientes

• 20
  cl de jarabe de arce
• 3
  cucharadas de maicena
• 50
  g de mantequilla
• 50
  g de polvo de almendra
• 1
  huevo
• 
  Agua

1. Paso 1

   Disolver el jarabe de arce con 3 cucharadas de agua y dejar hervir durante 2 minutos a fuego lento.

2. Paso 2

   Retire del fuego.

3. Paso 3

   Disolver la maicena de maïs con agua hasta obtener una crema purée .

4. Paso 4

   Incorporar la maicena diluida + mantequilla + huevo + polvo de almendra con jarabe de arce.

5. Paso 5

   Precalentar el horno a 200°C.

6. Paso 6

   Decore 6 muffins con mantequilla con pastel de hojaldre . Rellenar con la preparación y cubrir con hojaldre.

7. Paso 7

   Hornear a 200°C durante 45 minutos.