Hinojo con parmesano y alcaparras

Ingredientes

• 3
  bulbos de hinojo
• 
  Queso parmesano rallado
• 
  Alcaparras en vinagre
• 20
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Quitar las ramas de los bulbos.

2. Paso 2

   Cocerlos en la olla a presión durante 10 minutos.

3. Paso 3

   A continuación, poner los bulbos cortados por la mitad en una sartén con un poco de mantequilla , freírlos suavemente.

4. Paso 4

   Espolvorear generosamente con queso parmesano y añadir alcaparras.

5. Paso 5

   Servir caliente con la carne.