Huevos rellenos al horno

Ingredientes

• 8
  huevos
• 
  Béchamel
• 300
  g de jamón blanco o ahumado según su preferencia
• 
  Gruyère rallado (cantidad según gusto)

1. Paso 1

   Cocine los huevos duros 10 minutos después de hervirlos.

2. Paso 2

   Mientras tanto, mezclar el jamón.

3. Paso 3

   Una vez cocidos los huevos, se les quita la cáscara, se cortan por la mitad a lo ancho y se les quitan las yemas.

4. Paso 4

   Añadir estas yemas al jamón mezclado y mezclar bien.

5. Paso 5

   Colocar las claras de huevo vacías en una fuente de horno y rellenarlas con la mezcla de huevo y jamón.

6. Paso 6

   Hacer un béchamel , verterlo sobre los huevos y espolvorear con gruyère rallado sobre la parte superior del plato.

7. Paso 7

   Dorar en el horno.