Hugo (Cóctel)

Ingredientes

• 15
  vino espumoso (preferiblemente Prosecco)
• 10
  cl agua con gas
• 2
  cl de jarabe de flores de saúco
• 1
  rebanada de lima
• 5
  hojas de menta fresca
• 4
  cubitos de hielo

1. Paso 1

   Enjuagar las hojas de menthe y triturarlas en un mortero con un mortero.

2. Paso 2

   Verter directamente en una «copa de vino de globo»:

3. Paso 3

   Agua con gas, seguida de Prosecco y jarabe de saúco.

4. Paso 4

   Añadir las hojas de menta fresca y la rodaja de limón. Añadir los cubitos de hielo.

5. Paso 5

   Revuelva suavemente con una cuchara mezcladora durante 8 a 10 segundos.

6. Paso 6

   El cóctel está listo para ser disfrutado con una pajita.