La miel y el romero pueden

Ingredientes

• 1
  lata de aproximadamente 1,2 kg
• 1
  cebolla
• 1
  zanahoria
• 1
  ramita de romero
• 2
  cucharadas de miel
• 4
  cucharadas de aceite de oliva

1. Paso 1

   Pelar y picar la cebolla , pelar la zanahoria y cortarla en tiras.

2. Paso 2

   En una cazuela de fondo grueso, saltear la lata con aceite de oliva hasta que esté dorada por todos los lados.

3. Paso 3

   Deje a un lado la lata y deseche la grasa devuelta.

4. Paso 4

   Poner la cazuela de nuevo en el fuego con un poco de grasa sobrante y saltear la cebolla y la zanahoria.

5. Paso 5

   Cuando todo esté dorado, volver a poner la lata y añadir unos 30 cl de agua, miel y ramita de romero. Revuelva.

6. Paso 6

   Sazone con pimienta, sal y cocine a fuego lento durante 1 hora y 15 minutos (tenga cuidado al final del tiempo de cocción de que la salsa no se pegue).