Lamingtons (Australia)

Ingredientes

• 
  Harina de trigo
• 
  Maíz (o fécula de patata)
• 
  Harina de pastel
• 
  Azúcar
• 4
  huevos
• 1
  plato de chocolate para hornear
• 1
  bolsa de coco rallado
• 
  Leche

1. Paso 1

   Haga las medidas con una taza (taza grande).

2. Paso 2

   En un bol, mezclar 1/3 de taza de harina de trigo , 1/3 de maicena, 1/3 de harina de torta y 3/4 de azúcar .

3. Paso 3

   Batir los 4 huevos enteros y añadirlos a la mezcla de harina.

4. Paso 4

   Poner la masa en un molde a torta y meterla en el horno a 200°C.

5. Paso 5

   Una vez que la torta esté cocida, córtela en cubos para hacer pequeños pasteles.

6. Paso 6

   Derretir la barra de chocolate con un poco de leche en una cacerola. El chocolate debe ser bastante líquido.

7. Paso 7

   Sumerja los trocitos de pastel en el chocolate fundido y cúbralos con cocout .