Lomo de cerdo de hombre perezoso

Ingredientes

• 1
  lomo de cerdo
• 3
  ramitas de estragón fresco
• 3
  ramitas de perejil fresco
• 25
  cl de caldo de res
• 3
  cebollas
• 4
  papas medianas
• 
  Pimienta al gusto
• 
  Sal
• 1
  cucharadita de aceite de oliva o mantequilla

1. Paso 1

   Derretir la mantequilla en un caldero.

2. Paso 2

   Cuando la mantequilla esté derretida, añadir el resto de los ingredientes, empezando por el lomo de cerdo, las hierbas, las cebollas y las patatas .

3. Paso 3

   Terminar con el caldo y el condimento (sal y pimienta ).

4. Paso 4

   Cocine a fuego lento durante 1 hora aproximadamente.