Los gofres crujientes de Jérôme con cerveza

Ingredientes

• 33
  cl de cerveza
• 250
  g de harina
• 75
  g de azúcar en polvo
• 2
  huevos
• 50
  g de mantequilla
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  cucharadita de jugo de limón
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  cucharadita de sal

1. Paso 1

   Batir los huevos en un recipiente y, a continuación, añadir la mantequilla derretida , el azúcar , azúcar de vainilla y zumo de limón.

2. Paso 2

   Mezclar todo durante 2 minutos.

3. Paso 3

   A continuación, añada suavemente la cerveza inclinando el recipiente para evitar la formación de espuma, luego la levadura y el sel .

4. Paso 4

   Bata hasta que esté suave.

5. Paso 5

   La ventaja de la cerveza es que la masa está lista para ser utilizada sin necesidad de dejarla reposar.

6. Paso 6

   Que tengas un buen sabor!