Los pasteles alemanes de Celia

Ingredientes

• 200
  g de azúcar
• 3
  huevos
• 100
  g de chocolate negro
• 75
  g de pasas
• 175
  g avellana
• 300
  g de harina
• 1/2
  sobre de levadura
• 
  Limón

1. Paso 1

   Rompa la barra de chocolate en trozos pequeños (¡martillo!).

2. Paso 2

   Triturar las avellanas en trozos gruesos (re-martillo!).

3. Paso 3

   Mezclar el sugar y los 3 eggs hasta obtener una cinta. Añadir el chocolate, pasas y las avellanas a la mezcla y mezclar.

4. Paso 4

   Añadir poco a poco la harina y la levadura. Dividir la masa en 4 y formar 4 óvalos.

5. Paso 5

   Hornear a 200°C (termostato 6-7) durante 20 min.

6. Paso 6

   Añadir los 75 g de azúcar mezclados con el zumo de limón en cuanto salga del horno.