Macarrones suaves como en Nancy

Ingredientes

• 150
  g de polvo de almendra
• 5
  claras de huevo
• 150
  g de azúcar en polvo
• 1
  cucharada de harina

1. Paso 1

   Batir las claras de huevos en nieve firme.

2. Paso 2

   Añada suavemente el azúcar y la almendra en polvo, y luego la harina y el sabor elegidos.

3. Paso 3

   Colocar pequeños montones en la bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino.

4. Paso 4

   Hornear durante unos 10 minutos en el horno a 150°C, hasta la mitad.

5. Paso 5

   Deje enfriar antes de comer.