Magdalena de chocolate con cuajada de corazón de naranja

Ingredientes

• 120
  g de harina
• 60
  g de azúcar
• 4
  cucharadas de leche
• 1
  huevo
• 50
  g de mantequilla
• 80
  g de chocolate
• 100
  g de chispas de chocolate
• 1/2
  sobre de levadura

1. Paso 1

   Preparación de la cuajada de naranja :

   En un recipiente apto para microondas, combine azúcar , maicena y huevo.

2. Paso 2

   Añadir el zumo de naranja y la cáscara de naranja y mezclar bien.

3. Paso 3

   Filmar el bol y calentar en el microondas durante 4 minutos y remover cada minuto.
   >
   Prolongar el tiempo de cocción 30 segundos si es necesario para espesar la cuajada de naranja.

4. Paso 4

   Preparación de muffins chocolate :

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

   Derretir la mantequilla con el chocolate, añadir la leche, el huevo y mezclar bien.

5. Paso 5

   En un bol, mezclar la harina, el azúcar y la levadura y luego añadir la mezcla de chocolate.

   Mezclar bien y añadir las chispas de chocolate.

6. Paso 6

   Rellenar los moldes hasta la mitad y verter una cucharada de cuajada de naranja en el centro. Cubrir con un poco de mezcla de chocolate.

7. Paso 7

   Hornee durante 15 minutos.