Magdalenas de grosella espinosa (8ª sesión)

Ingredientes

• 250
  g de grosella roja
• 4
  claras de huevo
• 100
  g de polvo de almendra
• 2
  cucharadas de harina
• 150
  g de azúcar en polvo

1. Paso 1

   Precalentar el horno al termostato 6 (180°C).

2. Paso 2

   Vierta el polvo de almendras y la harina en un tazón, mezcle.

3. Paso 3

   Montar los huevos en la nieve y añadir gradualmente el azúcar sin dejar de batir los huevos. Añada suavemente la mezcla de almendra y harina. Añadir las pasas de Corinto.

4. Paso 4

   Mantequilla para moldes pequeños. Divida la mezcla entre los moldes y cocine por unos 25 minutos. Las magdalenas deberían volverse un poco rubias.

5. Paso 5

   Desmoldar y espolvorear con azúcar glasé.