manjares de almendra

Ingredientes

• 100
  g de polvo de almendra
• 3
  claras de huevo
• 50
  g de harina
• 150
  g de azúcar en polvo
• 125
  g de mantequilla
• 
  Almendras cónicas (para decorar)

1. Paso 1

   1) En una cacerola, derretir la avellana mantequilla a fuego lento y reservar.

2. Paso 2

   2) En otra cacerola a fuego lento, coloque la almendra en polvo, las 3 claras de huevo y el azúcar en polvo. Revuelva hasta que el azúcar se derrita.

3. Paso 3

   3) A continuación, añadir la harina de una sola vez y mezclar bien (la harina debe desaparecer por completo).

4. Paso 4

   4) A continuación, añadir la mantequilla derretida a la preparación.

5. Paso 5

   5) Verter la masa en pequeños moldes enmantecados y enharinados y decorar con unas pocas almendras laminadas.

6. Paso 6

   6) Hornee en el horno Th 5 durante 15 a 20 minutos.