Manzanas gratinadas con leche de coco

Ingredientes

• 5
  manzanas tipo idared o fuji (agrias)
• 1
  caja de leche de coco (40 cl)
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 3
  cucharadas de harina
• 3
  cucharadas de azúcar

1. Paso 1

   Pelar las manzanas y cortarlas en trozos, luego colocarlas en un plato gratinado.

2. Paso 2

   En un recipiente, vierta la leche de coco, la harina y azúcar de vainilla y mezcle bien.

3. Paso 3

   Vierta la mezcla sobre las manzanas.

4. Paso 4

   Espolvorear con azúcar.

5. Paso 5

   Hornear a 200°C durante 35 min.

6. Paso 6

   Deje que se enfríe.