Marinada para el banón (queso de cabra) (Sexta sesión)

Ingredientes

• 4
  banon un poco seco (Banons, Pélardons o crottins)
• 1/4
  l aceite de oliva
• 4
  dientes de ajo
• 10
  hojas de laurel
• 15
  ramitas de pimienta de burro, salada)
• 5
  ramitas de tomillo
• 
  pimienta en grano

1. Paso 1

   En un bocal , guarde los queso insertando las diferentes hierbas y el ail cortado en tiras y cubierto con aceite.

2. Paso 2

   Los quesos deben estar completamente cubiertos y con la menor cantidad de aire posible entre el nivel de aceite y la tapa.

3. Paso 3

   Por lo tanto, escoja el tamaño del frasco de acuerdo con el tamaño de los quesos (lapalissade :-)))).

4. Paso 4

   Conservar en un lugar fresco y esperar al menos 15 días antes de comer.

5. Paso 5

   A fuego alto, poner el tarro en el frigorífico y recordar sacarlo 1 hora antes de consumirlo.