Masa con levadura

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 21
  g levadura de panadería
• 24
  cl de agua caliente
• 1
  terrón de azúcar
• 1
  huevo
• 30
  g de mantequilla
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   En una taza, hacer una masa fermentada añadiendo agua tibia, azúcar y levadura. Deje que se levante.

2. Paso 2

   Mientras tanto, en un cuenco, poner la harina, hacer una fuente y poner la pizca de sal .

3. Paso 3

   A continuación, poner la masa fermentada, luego el huevo entero, mezclar todo con un tenedor y cuando la masa sea un poco más consistente a mano.

4. Paso 4

   A continuación, añada la mantequilla ablandada pero no derretida mantequilla .

5. Paso 5

   Mezclar de nuevo.

6. Paso 6

   Si la masa es demasiado blanda, añadir un poco de harina para hacer una bola de masa blanda.