Masa de panqueque fácil con Thermomix

Ingredientes

• 300
  g de harina
• 2
  pellizcos de sal
• 60
  g de azúcar en polvo
• 5
  huevos
• 70
  g de mantequilla
• 1
  L de leche
• 20
  cl de cerveza
• 2
  cucharadas de ron

1. Paso 1

   Colocar la mantequilla en el recipiente Thermomix, lanzarla a 50°C, velocidad 2 durante 5 min.

2. Paso 2

   Añadir todos los demás ingredientes (excepto las cáscaras!;;!;)) y mezclar durante 30 segundos a velocidad 6.

3. Paso 3

   Deje reposar si es posible (1 hora, incluso 1 noche).

4. Paso 4

   Cocine las crêpes en una sartén caliente con un poco de mantequilla salada.