Masa para panqueques económica, rápida, fácil e irrompible

Ingredientes

• 1
  L de leche
• 1
  l de agua
• 1
  kg de harina
• 1
  huevo
• 6
  cucharaditas de aceite

1. Paso 1

   Mezclar todos los ingredientes (fácil, no?) excepto el aceite para la sartén.

2. Paso 2

   Remojar un trozo grueso de sopalin en aceite y engrasar la sartén con él (teniendo cuidado de no quemarse).

3. Paso 3

   Vierta un cucharón de masa en la sartén caliente.

4. Paso 4

   Chatea un poco con la persona que te ayuda con la preparación, porque es mejor estar juntos.

5. Paso 5

   Cuando el fondo del crêpe esté dorado, dale la vuelta en un doble salto de carpa para los imprudentes, o con una espátula.

6. Paso 6

   Cuando el segundo lado esté cocido, deslice la tortita sobre un plato.

7. Paso 7

   Repetir la operación hasta que la masa se agote.

8. Paso 8

   Servir con todo tipo de guarniciones (mermelada, crema de castañas, azúcar , miel, béchamel , salchicha estrasburguesa calentada…) según su imaginación (que ya adivino sin límites).

9. Paso 9

   Si las crepes no se ven porque no son muy redondas o con agujeros, no tiene más remedio que comerlas, ¡sólo para compensar al cocinero!