Merignicaise Paupiettes

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Receta de Merignicaise Paupiettes

Tiempo
1h15
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:1h15
Preparación 15 min
Cocción 1 h
  • 4
    paupiettes de ternera
  • 4
    tomates
  • 4
    patatas
  • 100
    g de champiñones de botón rebanados
  • 50
    cl de nata fresca
  • 10
    cl de vino blanco seco

  • Pimienta

  • Sal

  • Tomillo

  • Perejil

  • Hierbas de Provenza
  • 1
    cebolla

  1. Paso 1

    Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

  2. Paso 2

    En una fuente para horno, coloque los tomates cortados en rodajas tomates , las patatas cortadas y los champiñones en la parte inferior. Sazone con sal, pimienta , cebolla en rodajas y hierbas.

  3. Paso 3

    Colocar encima las paupietes previamente salpimentadas y salpimentadas.

  4. Paso 4

    Rocíe con una mezcla de vino blanco y crema fresca.

  5. Paso 5

    Tapar y hornear en el horno caliente durante 1 hora.

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Notas de la receta