Mermelada de Fresa

Ingredientes

• 250
  g de fresas
• 1
  cucharadita de vinagre balsámico
• 1
  limón
• 20
  g de azúcar

1. Paso 1

   Mezclar las fresas y fundirlas con el azúcar en una cazuela de hierro fundido.

2. Paso 2

   Condimente con un toque de limón y balsámico.

3. Paso 3

   Escurrir y conservar el zumo para decorar el plato.