Mermelada de melocotón – plátanos sandrine

Ingredientes

• 1
  kg de pesca
• 500
  g de plátano
• 1.2
  kg de azúcar morena
• 1
  trozo de mantequilla
• 1
  jugo de limón

1. Paso 1

   Mezclar las frutas con el sugar . Añadir un zumo de limón. Dejar macerar durante la noche.

2. Paso 2

   Cocine en una cacerola grande hasta que aparezca la espuma. Espuma.

3. Paso 3

   Añada la mantequilla . Baje el fuego y cocine a fuego lento por 20 minutos.

4. Paso 4

   Se cocina cuando la mezcla se congela inmediatamente en un plato en el congelador.

5. Paso 5

   Mezclar en una licuadora.

6. Paso 6

   Poner en macetas.