Miel Costillas con miel

Ingredientes

• 1
  kg de costillas de repuesto
• 150
  g de miel
• 5
  dientes de ajo, muy finamente picados
• 12
  rebanadas finas de jengibre fresco
• 6
  hojas de combava
• 2
  palitos de limoncillo cortados en trozos pequeños
• 20
  cl de pescado
• 
  Mantequilla de maní (opcional)

1. Paso 1

   Mezclar todos los ingredientes. Personalmente, caliento la miel en el microondas para que las hierbas se infundan. Cubra las costillas de repuesto.

2. Paso 2

   Dejar reposar, mínimo 1/2 día.

3. Paso 3

   Hornear durante 1 hora en el horno a 180-200°, prestando mucha atención y volteando las piezas con regularidad, ya que la miel tiende a arder.

4. Paso 4

   Un arroz, aromatizado o basmati, será perfecto como acompañamiento.