Morcilla con cebolla

Ingredientes

• 4
  morcillas
• 800
  g de cebolla
• 80
  g de mantequilla
• 2
  cucharadas de aceite
• 1
  cucharada de harina
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar y cortar en rodajas finas las cebollas .

2. Paso 2

   Calentar 40 g de mantequilla y aceite, añadir la cebolla, sal, pimienta y dejar que se derrita a fuego lento durante unos 30 minutos.

3. Paso 3

   Pasar las salchichas por la harina y cocerlas en una sartén con el resto de la mantequilla.

4. Paso 4

   Sirva las salchichas sobre las cebollas fondue .