Buñuelos de patata

Ingredientes

• 7
  patatas
• 1
  queso gruyère rallado
• 3
  huevos
• 
  Harina
• 
  Sal

1. Paso 1

   – pelar las pommes de terre y lavarlas.

2. Paso 2

   – golpee las manzanas con una colza y luego vacíe el jugo de las patatas una vez terminadas.

3. Paso 3

   – luego mezclar los huevos , el gruyere rallado, la harina (para que se espese un poco pero no compacta) y la sal a su gusto.

4. Paso 4

   – forma beignets con una cucharada y un tenedor, luego ponerlos en la sartén, con aceite.

5. Paso 5

   – hornee las rosquillas de cada lado. ( puede voltear los donuts tan pronto como estén dorados).