mousse ligera de café

Ingredientes

• 40
  g de azúcar en polvo
• 4
  cucharas de café de café liofilizado
• 4
  claras de huevo
• 265
  g 0% requesón

1. Paso 1

   Batir las claras a punto de nieve con una pizca de sel .

2. Paso 2

   Mezclar el azúcar , el queso blanco y café.

3. Paso 3

   Añada suavemente las claras de huevo a la mezcla.

4. Paso 4

   Verter en tazas o moldes y poner al menos 3 horas en la nevera.