Muffins de frambuesa

Ingredientes

• 200
  g de frambuesas
• 225
  g de harina con levadura incorporada
• 150
  g de harina común
• 115
  g de azúcar morena
• 2
  huevos
• 25
  cl de leche
• 125
  g de mantequilla derretida

1. Paso 1

   Tamizar las dos harinas, añadir el azúcar moreno y las frambuesas.

2. Paso 2

   Batir los huevos y la leche en un recipiente y luego añadir la preparación a los ingredientes anteriores con la mantequilla . Mezclar. La masa debe quedar grumosa.

3. Paso 3

   Para el streusel, coloque la harina, la mantequilla y el azúcar moreno en un tazón y desmenúchelos con la punta de los dedos. Espolvorear sobre la parte superior de las magdalenas crudas muffins y presionar ligeramente. Hornear 25-30 minutos a 210°.