Nabo al curry

Ingredientes

• 3
  cucharadas de aceite
• 20
  g de mantequilla
• 2
  cebollas
• 2
  dientes de ajo
• 2
  cucharaditas de curry
• 2
  jengibre rallado
• 1
  cucharada de harina de trigo
• 5
  cl de leche de coco
• 15
  cl de agua
• 6
  trozos de rape
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Saltee las cebollas y los dientes de ajo picados en aceite y mantequilla mantequilla .

2. Paso 2

   Añadir curry , gingembre , harina, leche de coco y agua.

3. Paso 3

   Enjuagar el rape y ponerlo en la salsa.

4. Paso 4

   Sazonar (sal y pimienta ) y cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.