Nido de Pascua Choco-Nut

Ingredientes

• 120
  g de harina
• 30
  g de maicena
• 200
  g de mantequilla blanda
• 1
  la mitad de polvo de hornear
• 100
  g polvo de avellanas
• 6
  cucharadas de chocolate
• 180
  g de chocolate de cuero
• 120
  g de crema líquida

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 160°C (termostato 5).

   En un recipiente, utilizando un maryse, mezclar la mantequilla blanda con el azúcar hasta obtener la nata.

2. Paso 2

   Luego, con una cuchara de madera, agregar las yemas de huevo y mezclar.
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   Luego agregue la harina, la maicena, la levadura y la avellana en polvo

.

3. Paso 3

   Utilizando una batidora o un robot eléctrico, batir las claras de huevo hasta que estén rígidas y doblarlas suavemente en la masa.

4. Paso 4

   Añadir las chispas de chocolate.

5. Paso 5

   Mantecar, aceitar y enharinar el molde de la savarina (molde del nido de Pascua) y verter la preparación en el molde.

6. Paso 6

   Hornee por 30 minutos.
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   Para comprobar que el pastel está cocido y pinchado con un cuchillo, la hoja debe salir seca.

7. Paso 7

   Deje enfriar durante 10 minutos y luego retírelo de la sartén.

8. Paso 8

   Derrita el chocolate y la crema líquida en un horno de microondas.

9. Paso 9

   Cubrir el pastel y ponerlo en la nevera para que la cobertura se endurezca.

10. Paso 10

    Antes de servir, rellenar el centro del huevo con Easter .