Norman Douillons con manzanas

Ingredientes

• 6
  cocinar manzanas
• 2
  cucharadas de azúcar
• 20
  g de mantequilla
• 150
  g de azúcar
• 1
  jugo de limón
• 1
  huevo

1. Paso 1

   Pelar las manzanas, quitar el corazón.

2. Paso 2

   Preparar un almíbar con un poco de agua, 150 g de azúcar , y el zumo de limón. En cuanto hierva el almíbar, mete las manzanas. Cocine a fuego lento hasta que la fruta esté medio cocida. Deje que se enfríe.

3. Paso 3

   Cortar cuadrados de masa para envolver la fruta. Recoger los 4 puntos hacia la parte superior de la apple pegando la masa con agua.

4. Paso 4

   Pincelar con huevo batido y hornear en el horno de 6 hasta que estén dorados.