Receta de Pescado muy simple con pasta fresca Tiempo 30 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:30 min Preparación 15 min Cocción 15 min 4 piezas de pescado blanco Tagliatelle (o arroz; para las cantidades, ver según el hambre y los comensales…. o para una comida más ligera en juliana … Leer más

Receta de Pastelera Tiempo 55 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:55 min Preparación 30 min Cocción 25 min 1 pâtisson o 2 significa 1 diente de ajo 500 g de champiñón Pimienta Sal Aceite de oliva 1 cucharada de romero Paso 1 Pelar la(s) masa(s), quitar las semillas y … Leer más

Receta de Tabla de quesos empanados Tiempo 45 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:45 min Preparación 30 min Cocción 15 min 1 camembert 1 munster 1 registro de cabra Sésamo Tuercas Miga de pan 3 huevos 1 ensalada de canónigos 12 albaricoques secos 6 ciruelas pasas Paso 1 Pelar … Leer más

Receta de Pollo marinado en un sándwich fresco con pan de pita Tiempo 25 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:25 min Preparación 20 min Cocción 5 min 2 pollo cortado en cubos pequeños 5 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo … Leer más

Receta de Carrillera de ternera en daube Tiempo 3h40 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:3h40 Preparación 40 min Cocción 3 h 1 mejilla de res o 2 pequeñas 2 cucharadas de vinagre 50 g de mantequilla 2 cucharadas de aceite 3 cebollas 3 zanahorias 4 tomates 40 cl de vino … Leer más

Receta de Papillotes de mazorca de maíz Tiempo 25 min Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total:25 min Preparación 5 min Cocción 20 min 8 maíz 150 g de mantequilla Pimienta Sal Paso 1 Precalentar a 210°C (Termostato 7) Paso 2 Quitar las hojas verdes de las espigas de maíz . … Leer más

Receta de Arroz frito con verduras Tiempo 40 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:40 min Preparación 25 min Cocción 15 min 250 g de arroz basmati 2 cebollas 2 dientes de ajo 4 zanahorias medianas 1 pimiento verde 4 tomates redondos 40 g de jengibre (a determinar según su … Leer más

Receta de Medallones de rape con cítricos Tiempo 25 min Personas 5 Ingredientes Para Nº Personas 5 Preparación Imprimir Tiempo Total:25 min Preparación 15 min Cocción 10 min 1 kg de rape (pregunte al pescadero por 5 personas) 1 limón 1 naranja 2 copas de vino blanco Perejil fresco Pimienta Sal Harina Aceite de oliva … Leer más

Receta de Harcha (torta de sémola fina) Tiempo 30 min Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total:30 min Preparación 10 min Cocción 20 min 1 kg de sémola fina 1 vaso de mantequilla o aceite Agua Sal Paso 1 En un bol, poner la sémola, una pizca de sal , añadir … Leer más

Receta de Paletilla de cordero con cuchara Tiempo 2h30 Personas 5 Ingredientes Para Nº Personas 5 Preparación Imprimir Tiempo Total:2h30 Preparación 30 min Cocción 2 h 1 Paletilla de cordero entera 2 cebollas 3 chalotas 2 zanahorias 2 tallos de apio 2 tomates 3 ajo Aceite de oliva Sal Pimienta 1 bouquet garni Tomillo 5 … Leer más