Receta de Calamares con ajo y perejil Tiempo 25 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:25 min Preparación 5 min Cocción 20 min 500 g calamar Perejil Estragón 2 dientes de ajo Aceite de oliva Paso 1 Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén. Paso 2 Añada … Leer más

Receta de Pez amarillo Tiempo 10 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:10 min Preparación 5 min Cocción 5 min 4 filetes de pescado 1 cebolla picada Azafrán Pimienta Sal Harina Aceite de oliva Paso 1 Corte los filetes de pescado en rodajas. Se enharinan ligeramente con harina. Paso 2 … Leer más

Receta de Dosa (crepe del sur de la India) Tiempo 35 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:35 min Preparación 20 min Cocción 15 min 125 g de lentejas peladas blancas (Urad dal) Sal Aceite de cocina cucharada de yogur Comino (algunas semillas) Paso 1 Remojar el arroz en un … Leer más

Receta de Fondue de camembert Tiempo 17 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:17 min Preparación 2 min Cocción 15 min 1 camembert en una caja de madera Paso 1 Simplemente quite el embalaje del camembert y colóquelo de nuevo en su caja de madera quitando la tapa (lado de … Leer más

Receta de Filete de merlán en papillotes Tiempo 40 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:40 min Preparación 15 min Cocción 25 min 4 filetes de merlán 4 zanahorias 250 g seta del botón 4 chalotas Jugo de limón Mantequilla Pimienta Sal Paso 1 Rallar las zanahorias y freírlas durante … Leer más

Receta de Masa sin huevo para tortas de alforfón Tiempo 35 min Personas 12 Ingredientes Para Nº Personas 12 Preparación Imprimir Tiempo Total:35 min Preparación 5 min Cocción 30 min 300 g de harina de alforfón Sal gruesa Agua de manantial Paso 1 Verter la harina en un bol. Paso 2 Hacer un pozo, añadir … Leer más

Receta de Ideas para paninis de horno Tiempo 20 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:20 min Preparación 10 min Cocción 10 min 2 palillos precocidos Paso 1 Calentar el horno en una parrilla a 180°C (termostato 6). Paso 2 Coge los palillos precocidos y córtalos por la mitad a … Leer más

Receta de Curry verde tailandés Tiempo 1h05 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h05 Preparación 40 min Cocción 25 min 3 citronela 3 chalotas (tailandesas si es posible) cáscara de lima 3 dientes de ajo 4 pimientos verdes 1 cucharadita de azúcar 2.5 jengibre o mejor galangal 1 cucharada de nuoc … Leer más

Receta de Gratin de christophines (Martinica) Tiempo 3 h Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:3 h Preparación 2 h Cocción 1 h 7 christophines 2 vasos de harina de mostaza 1 bouquet garni 1 cebolla 1 diente de ajo Queso rallado Paso 1 Cortar las cristófinas por la mitad, ponerlas … Leer más

Receta de Coliflor y brócoli gratinados Tiempo 1h10 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h10 Preparación 30 min Cocción 40 min 250 g de coliflor 250 g de brócoli 1 paquete de jamón Gruyère rallado Pimienta Sal Paso 1 En una cacerola grande, hierva el agua con sal. Paso 2 Una … Leer más