Receta de Filete mignon en corteza extra suave Tiempo 1h10 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h10 Preparación 10 min Cocción 1 h 1 filet mignon 3 lonchas finas de jamón crudo 1 una rebanada pequeña de paté de hígado de ave o mousse de pato (unos 100 g) 1 yema … Leer más
Receta de Muslos de pollo con miel al horno Tiempo 55 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:55 min Preparación 5 min Cocción 50 min 2 muslos de pollo 1 cebolla 10 cl de aceite de oliva (aproximadamente 1/2 vaso de agua) 3 cucharadas de miel Pimienta Sal Paso 1 … Leer más
Receta de Pasta con queso de cabra, tomillo y tocino Tiempo 20 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:20 min Preparación 5 min Cocción 15 min 1 palito de queso de cabra 1 cucharadita de tomillo 5 cucharadas de crema fresca espesa Pimienta Sal Paso 1 Calentar el agua de … Leer más
Receta de Lasaña de atún Tiempo 50 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:50 min Preparación 20 min Cocción 30 min Lasaña 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 diente de ajo 1 caja pequeña para champiñones 1 olla de salsa de tomate 1 lata grande de atún 1 tarro pequeño … Leer más
Receta de Gratinado de ravioles italianos Tiempo 25 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:25 min Preparación 15 min Cocción 10 min 800 g de ravioles rellenos de espinacas ricotta 2 tomates 2 tomates cherry 1 calabacín 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva Orégano Albahaca fresca … Leer más
Receta de Gratinado de puerros y patatas Tiempo 35 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:35 min Preparación 15 min Cocción 20 min 3 puerros 2 patatas 2 lonchas de jamón 1 huevo 20 cl de crema líquida Pimienta Queso Gruyère rallado para gratinar Paso 1 Cocine (20 mn en … Leer más
Receta de Pierna de pavo asada Tiempo 1h50 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h50 Preparación 20 min Cocción 1h30 1 muslo de pavo (aproximadamente 1,2 kilo) 40 g de mantequilla ablandada 1 kg de papa de carne firme Ajo Comino Pimentón Ras el Hanout Pimienta de Cayena Aceite Paso 1 … Leer más
Receta de Pastel con lentejas y azul de Auvernia Tiempo 55 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:55 min Preparación 15 min Cocción 40 min 250 g lentejas 20 cl de nata fresca 100 g Azul de Auvernia (para adaptar al gusto) Paso 1 Cocine las lentejas en agua salada … Leer más
Receta de Anguila a la provenzal Tiempo 45 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:45 min Preparación 15 min Cocción 30 min 800 g anguila 1 cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva 4 tomates 1 bouquet garni (tomillo, laurel, perejil) 1 diente de ajo 1 dl de vino blanco … Leer más
Receta de Chuletas de pollo rellenas de espinacas y queso de cabra Tiempo 25 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:25 min Preparación 15 min Cocción 10 min 4 chuletas de pollo 1 caja grande de espinacas picadas (unos 800 g) 1 palo de cabra (unos 180 g) 1 huevo … Leer más