Palmeras de coco

Ingredientes

• 2
  cucharadas grandes de coco para untar
• 1
  huevo
• 25
  g de mantequilla derretida
• 
  Azúcar en polvo crudo

1. Paso 1

   Extender la pastelería de hojaldre fuera de la nevera.

2. Paso 2

   Derretir la mantequilla y mezclarla con el huevo, batiendo enérgicamente y añadiendo la crema de coco.

3. Paso 3

   Cepillar la masa de hojaldre con esta crema y enrollar ambos lados de la masa hacia el centro para formar un doble rollo.

4. Paso 4

   Ponerlo de nuevo en la nevera durante media hora para que se endurezca y sea más fácil de cortar.

5. Paso 5

   Luego se corta en rodajas de medio centímetro (no más) y se coloca en una bandeja para hornear con papel para hornear.

6. Paso 6

   Espolvoree azúcar rojo sobre las palmeras.

7. Paso 7

   Hornear en un horno precalentado a 180°C (termostato 6) durante 20 minutos. Pruébalo!