Pan de banana y nueces

Ingredientes

• 300
  g de harina
• 200
  g de azúcar
• 10
  cl de aceite
• 4
  plátanos
• 2
  huevos
• 1
  sobre de levadura
• 1
  una pizca de sal
• 50
  g de avellanas picadas
• 
  Leche

1. Paso 1

   Mezclar harina, levadura y sal . Deje a un lado.

2. Paso 2

   Triturar los plátanos y reservar.

3. Paso 3

   Precalentar el horno.

4. Paso 4

   Con una batidora eléctrica, mezclar el azúcar y aceite. Añadir los huevos , uno a uno y batir la mezcla durante un minuto.

5. Paso 5

   Alternativamente, añada la harina y el puré de plátano purée . (Si la mezcla obtenida es demasiado espesa, añadir un poco de leche). Por último, añadir las avellanas picadas.

6. Paso 6

   Verter la masa en un molde a torta untada con mantequilla y enharinada.

7. Paso 7

   Hornear a 180°c durante 60-65 min.