Pan de jengibre con miel

Ingredientes

• 125
  g de harina de centeno (o alforfón)
• 250
  g de harina blanca
• 1
  bicarbonato
• 1
  anís
• 1/2
  canela en polvo
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 3
  clavo de olor molido
• 250
  g de miel marrón
• 15
  cl de leche
• 1
  huevo

1. Paso 1

   Mezclar las harinas, bicarbonato, especias y azúcar de vainilla . Haz una fuente allí.

2. Paso 2

   Disolver la miel en la leche caliente y añadir el huevo batido.

3. Paso 3

   Vierte la mezcla en la fuente suavemente y mézclala a medida que avanzas.

4. Paso 4

   Verter en un molde con mantequilla a torta y cocer durante 50 minutos a 190°C.