Pan de jengibre en el microondas

Ingredientes

• 150
  g de miel
• 50
  g de azúcar morena
• 50
  g de mantequilla
• 1
  cucharada de crema
• 220
  g de harina (puede poner mitad harina integral, mitad harina normal, le da un sabor extra)
• 1
  cucharadita de mezcla de 4 especias
• 1
  cucharadita de canela
• 1
  cucharadita de jengibre fresco rallado
• 1
  cucharadita de agua de azahar
• 1
  sobre de levadura química
• 10
  cl de agua

1. Paso 1

   Calentar la miel, mantequilla y azúcar con 10 cl de agua a plena potencia durante 1mn30.

2. Paso 2

   Mezclar bien y dejar enfriar un poco.

3. Paso 3

   Añada la harina tamizada, la levadura y las especias.

4. Paso 4

   Mezclar bien para obtener una pasta homogénea, ni demasiado espesa ni demasiado líquida.

5. Paso 5

   Vierta en un molde con mantequilla (apto para microondas) cake .

6. Paso 6

   Cocine 8 minutos al descongelar, luego 7 minutos más a unos 600 W

.