Pan de mantequilla de limón para el té

Ingredientes

• 350
  g de harina
• 125
  g de azúcar glasé
• 190
  g de mantequilla
• 1
  huevo
• 1
  limón
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   En primer lugar, precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Mezclar la harina, el azúcar y la pizca de sal .

3. Paso 3

   Derretir la mantequilla , una vez derretida, añadir el huevo (aún en la sartén), batir todo y luego añadir la ralladura de limón (aún en la sartén para cambiar un poco) y un poco de zumo.

4. Paso 4

   Vierta la mezcla en la harina y trabaje rápidamente la masa hasta que todo esté mezclado.

5. Paso 5

   Extender la masa a un espesor de dos centímetros sobre una lámina y cortarla en varias formas.

6. Paso 6

   Hornee en el horno durante unos 15 minutos.

7. Paso 7

   Una vez cocido, espolvorear el sablés con azúcar glasé.