Pan de plátano con chocolate

Ingredientes

• 3
  plátanos maduros
• 130
  g de chocolate con leche
• 30
  g de cacao en polvo
• 180
  g de harina
• 80
  g de azúcar morena
• 120
  g de mantequilla
• 2
  huevos
• 1
  sobre de levadura
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Reservar un banana y machacar las otras con un tenedor.

3. Paso 3

   Mezclar el azúcar con la mantequilla hasta obtener una crema suave.

4. Paso 4

   Añadir los huevos y batir bien.

5. Paso 5

   Añadir el cocoa , harina, levadura, plátanos triturados y sal inmediatamente y mezclar bien.

6. Paso 6

   Derretir el chocolate y añadir a la mezcla.

7. Paso 7

   Verter la masa en un molde a torta previamente enmantecada.

8. Paso 8

   Cortar el plátano reservado a lo largo y colocar las dos mitades en el pastel.

9. Paso 9

   Hornee durante 45 minutos.

10. Paso 10

    Deje enfriar antes de desmoldar.