Pan de Sabbath

Ingredientes

• 1
  kg de harina
• 2
  huevos
• 1
  cucharada de sal
• 1
  cucharada de azúcar
• 40
  g de levadura (para tomar fresca de su panadero)
• 1
  tazón de agua tibia (o un poco más dependiendo de la consistencia)
• 1
  vaso de té de aceite

1. Paso 1

   Mi madre mezcla todos los ingredientes, trenza el pain y lo deja reposar en un lugar libre de corrientes de aire durante 1 hora.

2. Paso 2

   Dorar con la yema de huevo antes de hornear al termostato 5 (150°C) durante unos 40 minutos.