Pan dulce Bigouden

Ingredientes

• 500
  g de harina de torta
• 180
  g de azúcar en polvo
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 3
  yemas de huevo + 1 a marrón
• 250
  g de mantequilla semisalada
• 20
  cl de leche
• 2
  puñados de pasas
• 
  Ron

1. Paso 1

   Precalentar el horno a termostato 5-6 (170°C).

2. Paso 2

   Mezcle azúcar , azúcar de vainilla y harina. Añadir las 3 yemas de huevos y la mantequilla derretida, mezclar.

3. Paso 3

   Añada la leche y las uvas escurridas .

4. Paso 4

   Extender la masa en 2 moldes pequeños a torta , extender el resto de la yema de huevo por encima.

5. Paso 5

   Cocine por 1 hora, luego espere a que se enfríe antes de sacarlo de la sartén.